[비건 레시피] 열라면 없는 순두부 열라면 만들기

순두부라면 레시피가 한창 뜨기 시작해서 다른 브랜드 채식 라면으로 만들어서 먹어보았는데 그렇게 감탄할 맛은 아니었다. 그러다가 최근에 맛있는 라면으로 만들어서 먹어보았는데 정말 너무 맛있어서 깜짝 놀랐다.

 

열라면 없는 수두부 열라면

준비물
맛있는 라면 비건, 순두부, 파, 다진마늘, 후추

 

라면

 

1. 냄비에 물을 올리고 순두부 넣고 끓이기

나 혼자 산다에서 키가 만든 레시피를 참고하면 된다. 냄비에 물을 올리고 끓기 전에 순두부를 넣는다. 이 때 물은 평소 라면을 끓일 때보다 살짝 적게 넣는다. 순두부에서 물이 나오기 때문이다.

 

2. 스프를 넣고 한번 더 바글바글 끓인 후 라면, 다진마늘, 파, 후추 넣기

스프를 넣고 보글보글 끓으면 라면을 넣는다. 다진 마늘을 한 스푼 넣고 파도 한 뿌리 넣어주었다. 끓다가 면이 어느정도 익으면 후추를 뿌린다. 후추가 감칠맛을 내주기 때문에 꼭! 넣는 것을 추천한다.

 

이렇게 하면 아주아주 간단하게 순두부라면을 먹을 수 있다. 파기름을 내고 채소를 볶는 레시피들도 있는데 나는 귀찮고 빨리 먹고 싶어서 이 방법으로 만들었다. 그래도 아주 맛있음!

 

 

[나 혼자 산다] 키의 특별한 순두부 라면 레시피 대공개♬ 물놀이 후 라면은 국룰이지...☆, MBC 210716 방송 - YouTube

 

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