요즘 비건 식품이 많이 나오고 있다. 대체품으로 정말 훌륭한 품질의 제품들이 나오고 있는데 그중에서도 정말 추천하고 싶은 제품이 있어서 소개하려고 한다.
위미트 비건 후라이드 후기
위미트에서 나온 프라이드이다. 새송이 버섯을 주재료로 하여 만든 식품인데 그냥 뭉텅뭉텅 썬 것이 아니라 결을 살려 만들어서인지 식감이 굉장히 좋았다. 논비건인 가족들도 정말 맛있다고 극찬했음.
소스는 양념과 청양 두 가지가 있는데 나는 양념으로만 주문했다. 양념 소스는 마늘로, 청양 소스는 청양 고추와 마요네즈가 섞인 소스이다.
조리법은 간단하다. 해동하지 않은 위미트 프라이드를 에어프라이어에 8분 돌리고 소스를 얹어 먹는 것이다. 나는 에어프라이어에 한번 돌린 다음 팬에 부어 양념소스와 함께 살짝 볶아 버무려 먹는다. 뜨끈한 강정에 시원한 맥주는 환상의 조합이니까!
특별한 일이 있거나 본가에 갈 때 내가 먹을 식품을 미리 주문해서 가는 편인데 위미트 프라이드는 꼭 주문할 것 같다. 비건인 내가 먹기에도 논비건인 다른 가족들이 먹기에도 너무 좋은 제품이다.
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